三汁鸡翅焖锅的做法（沪菜）
本食谱来自【earthwent】老师分享的三汁鸡翅焖锅的做法，所属分类：禽类、午餐、朋友聚餐、一家三口，需要烹饪时间：10~30分钟，烹饪难度：配菜(中级) 。
怎么做三汁鸡翅焖锅好吃？学做三汁鸡翅焖锅需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的三汁鸡翅焖锅 。
专门买了一个塔吉锅来做焖锅，不知道的朋友可以百度一下，长得像砂锅，有微压因此可以无水烹饪且熟得快，完全依靠食材自身散发的水份！大家可以根据个人口味更换食材，以同样方法烹煮，味道一样很不错，本人亲测过！
做三汁鸡翅焖锅所需食材：主料：鸡翅适量，虾（这是后加的）适量，大蒜10瓣，枸杞6～10粒，红枣5个，姜适量，生抽适量，味极鲜酱油适量，番茄酱适量，甜面酱适量，蚝油适量，黑胡椒适量，冰糖3颗，黄油（超市买的盒装）1块，盐适量，青椒1个，土豆1个，洋葱1个，胡萝卜1个，红薯1个，料酒适量，香菜适量
三汁鸡翅焖锅的做法步骤：1. 鸡翅划刀，用姜片、料酒、盐、黑胡椒腌制20分钟（虾处理完后以同样方法腌制）
2. 配菜按照自己的喜好切好即可，我为了方便夹取，所以把胡萝卜，土豆，红薯切条状，大蒜整个或者切两半都可以
3. 酱汁：甜面酱、蚝油、番茄酱、蜂蜜、生抽（旁边是辣椒面，我喜欢在出锅前稍微撒一点）
4. 热锅放入黄油，化开后放蒜瓣和洋葱炝锅，放入切好的各种蔬菜翻炒一下，加入盐、黑胡椒！然后放肉（见下一步）
5. 将腌制好的虾摆在配菜上
6. 紧接着将鸡翅摆在上面
7. 焖煮20分钟，刷酱汁，在鸡翅上撒少许辣椒面，加入枸杞、红枣，继续焖煮5分钟（为了更入味，本人爱吃蒜，因此又切了蒜片撒在上面）
8. 开锅关火，香菜点缀
分享的食谱——《怎么做三汁鸡翅焖锅好吃》以后，你学会了三汁鸡翅焖锅最正宗的做法吗？
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