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【心脑血管疾病治疗】心脑血管疾病的饮食疗法8则


【心脑血管疾病治疗】心脑血管疾病的饮食疗法8则

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 心脑血管疾病的饮食疗法8则
心脑血管疾病是导致人类死亡的头号杀手，该疾病主要是使人体血管老化、硬化、脆化，但并非不治之症 。治疗血管疾病一般采用食疗方法，通过饮食调节保持血管的年轻，防止动脉硬化，从而达到心脑血管疾病的治疗效果 。
有些事物可以保持血管年轻、有弹性，而有些事物会加快心脑血管疾病的发生，下面就为大家详细介绍心脑血管疾病的饮食疗法 。
1、少食酸 。正常情况下，人的血液呈弱碱性，如长期食用酸性食物，会使血液中的二氧化碳及乳酸含量升高，从而加速血管的老化 。因此，鱼、肉、蛋等酸性食物要少吃，肥肉、奶油、甜食及动物内脏等高脂肪、高糖、高胆固醇食物更要少吃 。最好多进食粗粮、蔬菜、水果等碱性食物 。
2、少摄盐 。食盐过多会导致血压升高，无形中增加了血管壁的压力，长期处于张力过大状态下的血管会加速老化，因此，在日常生活中一定要注意控制食盐的摄入量，做到清淡饮食 。
3、多喝水 。每天最少喝4杯水 。
【【心脑血管疾病治疗】心脑血管疾病的饮食疗法8则】4、多食富含维生素的食物 。专家研究认为，增加维生素C、维生素E和胡萝卜素的摄入量可以有效预防动脉硬化 。所以，在日常生活中，人们应注意多吃柑橘、枣、花椰菜、红辣椒等富含维生素的水果蔬菜 。
5、多吃富含精氨酸的食物 。富含精氨酸的食物可补肾填精，有助调节血管张力、抑制血小板聚集，减少血管损伤，降低心脑血管疾病的发病率 。可多吃海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等 。
6、多吃富含叶酸的食物 。如果膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12，会使血中半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞，促进粥样硬化斑块形成 。补充叶酸对降低冠心病和中风发病率有重要作用 。专家建议中老年人尤其是心血管病人，应多摄食富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母及苹果、柑橘等 。
7、多食鱼 。因为鱼肉富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸，有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄的作用 。富含ω-3多不饱和脂肪酸的鱼油有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶的功能 。
8、多摄入天然抗凝与降脂食物 。摄食此类食物有助减少心肌梗死与缺血性中风 。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪类物质如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香菇、龙须菜及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用 。番茄、葡萄、橘子中含少量的水杨酸抗凝物质 。降脂食物有螺旋藻、香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃及橄榄油、芝麻油等 。
另外，除了上面提到的食疗方法外，还需要适当的加强体育锻炼 。患有心脑血管疾病的老年人可根据自己的年龄、体能等情况，适量运动，从而增加机体的免疫力，更好的对抗疾病 。

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