泡菜萝卜的做法（卤酱菜）
怎么做泡菜萝卜好吃?学做泡菜萝卜需要哪些食材?为您提供泡菜萝卜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味泡菜萝卜!
萝卜泡菜是一道韩式餐前小菜，爽口开胃，深受大家喜欢 。这道菜的主料是白萝卜很适合这个季节食用 。
泡菜萝卜的主料：白萝卜(500克)泡菜萝卜的调料：梨(适量)葱姜蒜(适量)韩式辣椒粉(适量)糖(适量)盐(适量)白醋(适量)做泡菜萝卜所需厨具：其它泡菜萝卜的做法图解步骤
1、准备好所用食材 。
【泡菜萝卜的做法（卤酱菜）】
2、萝卜把洗净切成小块 。加入盐腌制30分钟 。
3、把葱姜蒜切碎 。
4、梨切碎，放入大碗中 。
5、加入葱姜蒜碎，辣椒粉糖搅拌均 。
6、加入白醋搅拌均 。成辣椒糊 。
7、把腌制的萝卜块挤去水分，加入辣椒糊中 。
8、搅拌均匀 。
9、放入冰箱冷藏，腌制1天口感更好 。
小窍门：萝卜块用盐腌制后要挤去萝卜块中的水分 。腌制萝卜泡菜的容器要无水无油 。选用任何品种的梨都可以，家中有这种红皮的梨我就随意用了 。加入半个苹果也不错呢 。
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