老年人吃太饱的危害有哪些?老年人吃太饱会有什么影响?

随着人们的年龄的增长,越来越多的老年人患有各种各样的疾病,其实很多病症都是与我们日常的生活习惯息息相关,生活中有些不好的饮食习惯引发一些疾病,对于老年人来说,吃饭不能过饱,否则会对身体造成危害,下面,给大家具体介绍一下老年人吃太饱的危害 。

1、老年人吃太饱的危害
一、饱食会加重肠胃负担
当人体摄入的蛋白质或者脂肪过量的时候,会给体内的消化系统带来负担,而不能够被很好消化的食物就会长时间的被潴留在肠道之中,这样很容易使得身体产生一些毒素甚至是致癌的物质 。不仅会使人患肠胃疾病,而且还会损害中枢神经,使人加速衰老 。
二、饱食会损伤细胞,使人早衰
人呼吸时吸入的氧,其中2%会被氧化酶催化形成活性氧(自由基),过多的自由基对人体有害,能导致细胞损伤、动脉血管硬化,从而引发疾病、衰老,甚至是死亡 。人体摄入的能量越多,产生的自由基就越多,人体老化的程度就越快 。相反,少吃可以减少自由基的产生,从而延缓衰老 。
三、饱食使大脑代谢紊乱
【老年人吃太饱的危害有哪些?老年人吃太饱会有什么影响?】 饱食后,大脑中会大量产生一种叫做“纤维芽细胞”的生长因子,它会使脂肪细胞和毛细血管内皮细胞增大,促使脑动脉硬化、脑皮质血养供应不足、脑缓慢萎缩以及脑功能退化,最终会导致痴呆,从而缩短人的寿命 。
四、长期饱食易引发肥胖及其他疾病
长期饱食,体内过多热量无法消化,以糖原的形式堆积在肝内,如果不能及时消化掉则会转会为脂肪,使人发胖 。发胖是冠心病、动脉硬化、糖尿病等一系列疾病的前兆 。
总结:以上四点是给老人一个忠告,不要吃的过油过多的食物,会让身体变的更差哦 。
2、老人饮食原则
1.少量多餐 。以点心补充营养
老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差,往往一餐吃不了多少东西,而且进食时间又拖得很长 。为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养,营养师建议,不妨让老年入一天分5---6餐进食,在三次正餐之间另外准备一些简便的点心,像是低脂牛奶泡饼干(或营养麦片)、低脂牛奶燕麦片,或是豆花、豆浆加蛋,也可以将切成小块的水果或水果泥拌酸奶食用 。
2.以豆制品取代部分动物蛋白质
老年人必须限制肉类的摄取量,一部分的蛋白质来源应该以豆类及豆制品(如豆腐、豆浆)取代 。老年人的内容里,每餐正餐至少要包含170克质量好的蛋白质(如瘦肉、鱼肉、蛋、豆腐等),素食者要由豆类及各种坚果类(花生、核桃、杏仁、腰果等)食物中获取优质蛋白质 。
3.每天吃350克水果
水果是常被老年人忽略的食物 。一些质地软的水果,如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、猕猴桃等都很适合老年人食用 。可以把水果切成薄片或是以汤匙刮成水果泥食用 。如果要打成果汁,必须注意控制分量,打汁时可以加些水稀释 。
4.补充维生素B
近年来的研究逐渐显示,维生素B与老人易罹患的心血管疾病、肾脏病、白内障、脑部功能退化(认知、记忆力)及精神等都有相当密切的关联 。无论生病、服药或是手术过后,都会造成维生素B大量流失,因此对于患病的老年人来说,需要特别注意补充维生素B 。

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