火腿冬瓜夾的做法（清热去火食谱）
本食谱来自【岁月如歌168】老师分享的火腿冬瓜夾的做法，所属分类：二人世界、减肥食谱，需要烹饪时间：10~30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
【火腿冬瓜夾的做法（清热去火食谱）】夏天吃罢大晕来盘清淡败火的、健脾利水的火腿冬瓜夾，最主要的是它还能减爬哦！
做火腿冬瓜夾所需食材：主料：冬瓜500g，火腿125g，胡萝卜半根，西兰花1朵，盐适量，生粉适量，鸡精适量，香葱适量，生姜适量，生抽适量，红尖椒1个
火腿冬瓜夾的做法步骤：1. 将冬瓜去皮去瓤洗净切厚片，将厚冬瓜片剖开，但?部不切断，形成一个夾，胡萝卜洗净切成大小相等的数个小圆饼，西兰花洗净沸水瓣成数个小花朵，红尖椒切碎 。
2. 将火腿切成比冬瓜小一点的薄片，另切点火腿碎
3. 将火腿片放入冬瓜夾内，按顺序在盘中摆好备用 。
4. 将摆好的火腿冬瓜片放入烧开的蒸锅中，盖上盖子蒸15分钟 。
5. 冬瓜蒸熟后取出，倒岀盘中汤汁，放炒锅中加入少许鸡精，用少许生粉调成薄薄的欠汁 。
6. 用胡萝卜和西兰花装点蒸熟的冬瓜夾盘边，将欠汁均匀的淋在蒸熟的火腿冬瓜?上 。
7. 炒锅中放少许油，入生姜炝锅，放少许红尖椒碎，入少许生抽、味精翻炒出锅 。
8. 将炒好的火腿碎点缀在冬瓜夾上即成 。好吃的火腿冬瓜夾上桌啦，漂亮吧！
学习【岁月如歌168】老师分享的食谱——《怎么做火腿冬瓜夾好吃》以后，你学会了火腿冬瓜夾最正宗的做法吗？
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