白酒为什么叫黄汤

大家有没有注意到,在很多影视屏幕中,往往会把酒叫做其他名称 。比如红楼梦第四十四回:贾母啐道:“下流东西,灌了黄汤,不说安分守己的挺尸去,倒打起老婆来了 。”那么,白酒为什么叫黄汤呢?下面快跟小编一起来看看吧 。
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白酒为什么叫黄汤
黄汤就是我们常说的酒,实实在在的属液态饮品 。“灌黄汤”“灌猫尿”都是说的贪杯之意 。
喝酒为什么叫灌黄汤呢,因为苏州人喝的是黄酒,即绍兴酒,用江南的上好白米酿成,一般的是二十度以上,在酒中算是极其温和的,一顿喝二三斤黄酒恐怕还进不了酒鬼的行列 。
酒的其他叫法
【白酒为什么叫黄汤】杯中物或者忘忧物;《诗 大雅 旱麓》称黄流;《易林坎之兑》——欢伯;般若汤——佛教徒用的隐语;醍醐——特指美酒;黄封:这是指所赐的酒,也叫宫酒;清酌:古代称祭祀用的酒;昔酒:这是指久酿的酒;“红友”、“玉友”;都是嗜酒善饮者,视酒为亲密朋友的称呼;“红友”是指黄酒,“玉友”则指白酒;用人名作酒之代名词的除“杜康”外,还有“白堕”,盖“刘白堕”为善于酿酒而嗜酒的人,因而称好酒为“白堕”;《开元传信录》中记载因酿酒用曲,遂有此称“曲生”、“曲秀才”,是对酒的拟人称呼 。除此以外,酒还有玉液,流霞,红友,绿醪,金波等别名 。
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