百合黄花菜烧排骨的做法（益智补脑食谱）
怎么做百合黄花菜烧排骨好吃?学做百合黄花菜烧排骨需要哪些食材?为您提供百合黄花菜烧排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味百合黄花菜烧排骨!
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
百合黄花菜烧排骨的简介：黄花菜的营养价值很高 。特别是胡萝卜素的含量最为丰富 。日本保健专家列举的八种健脑食物中，居首位者便是黄花菜，所以日本保健专家把黄花菜称为“健脑菜”，而且黄花菜还是预防高血脂和延缓机体衰老的最佳蔬菜 。
百合黄花菜烧排骨的食材：主料：排骨200g干黄花菜30g新鲜百合1个辅料：油适量盐适量花椒10粒八角1枚姜适量酱油适量白糖适量味精适量百合黄花菜烧排骨的做法图解步骤：
1.排骨洗净血水后冷水下锅氽一下水，并洗净浮沫 。
2.炒锅上火，倒入适量食用油，小火下姜片、花椒、八角煸出香味 。
3.倒入排骨煸炒至水分干微黄 。
4.放入一碗水煮沸后改小火 。
5.调入适量白糖、酱油、盐 。盖上盖子小火焖约半小时 。
6.黄花菜提前用热水煮一煮，然后漂洗几次，百合一片一片掰下来，放水里洗净备用 。
7.排骨略收汁后放入黄花菜和百合，盖上盖子继续烧5分钟 。
8.出锅前调入少许味精搅匀即可 。
小贴士：黄花菜在食用前应先煮一煮或用温水泡发，多次漂洗，这样可去除残留的有害物质 。
【百合黄花菜烧排骨的做法（益智补脑食谱）】
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