香菇炒杂蔬的做法（营养不良食谱）
怎么做香菇炒杂蔬好吃?学做香菇炒杂蔬需要哪些食材?为您提供香菇炒杂蔬的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇炒杂蔬!
【香菇炒杂蔬的做法（营养不良食谱）】准备时间：2小时以上
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
香菇炒杂蔬的简介：香菇营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称 。香菇有降低血压和抵御癌症的功效 。中午自己一个人吃饭，经常是好多食材一起炒，剩下一个胡萝卜和香菇一起炒了，炒了一盘，挺好吃的 。
香菇炒杂蔬的食材：主料：泡发香菇150g辅料：油适量盐适量胡萝卜适量青椒2个小辣椒2个葱适量大蒜适量里脊肉60g香油适量味极鲜适量姜适量香菇炒杂蔬的做法图解步骤：
1.准备食材，干香菇泡发一晚上
2.香菇切片，胡萝卜、青椒、里脊肉切丝，大蒜、葱、小辣椒切碎
3.香菇焯水捞出，沥干水分
4.锅内加油放胡萝卜丝煸炒，加盐炒至变色发软，盛出
5.锅内加油放入肉丝煸炒
6.加葱、姜、大蒜、小辣椒煸香
7.放入香菇煸炒出香味
8.加盐、味极鲜调味，翻炒均匀
9.倒入胡萝卜丝
10.加青椒丝翻炒，滴入香油拌匀即可
11.炒好的香菇
小贴士：干香菇要提前泡发，香菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中，香菇 不宜和 鹌鹑蛋一起吃，面部易长黑斑。
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