桑椹泡黄酒的做法
桑葚是桑树的果实呈紫黑色,尝起来酸酸甜甜的很好吃 。用桑葚酿酒也是很好喝的,今天就教一下大家怎么自制桑葚酒吧!
将桑葚用水清洗,再放入玉米淀粉,用凉水浸泡,几分钟后捞出洗净 。玉米淀粉能够起到和去污的功能 。
将洗净桑葚淋掉水分,放在阴凉处晾干 。
【桑椹泡黄酒的做法】可以泡酒了 。用50度以上酿制的白酒,一斤酒用三两桑葚 。如果用绍兴黄酒,一斤黄酒用半斤桑葚 。泡上一个月,就可以饮用了 。
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