上汤菠菜的做法（健脾开胃食谱）
上汤菠菜做法简单是健脾开胃食谱做法大全的常见菜，不一定要看上汤菠菜视频才能学会，但怎么做上汤菠菜最好吃，跟着在著名小品《昨天今天明天》里的经典之一 。
【上汤菠菜的做法（健脾开胃食谱）】上汤菠菜的食材和调料：
菠菜 1束 皮蛋 2个无铅 葱段 姜丝 少许 蒜瓣 5-6个
教您上汤菠菜的家常做法，如何做上汤菠菜才好吃
一、 菠菜洗净切断放入开水（加盐）中，焯烫两分钟至翠绿变软，注意先放根部再放叶子
二、 皮蛋包皮切块备用
三、 另起锅加入适量的玉米油，把葱姜蒜煸香然后把皮蛋放入小炒片刻
四、 加入骨汤或高汤，若两样都没有加入热水即可，大火煮至汤色奶白，加入盐和少许鸡精
五、 把调好味的汤料淋在菠菜之上即可
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