红毛丹有哪些营养价值？红毛丹有哪些功效？
相信大家在平时都没少吃水果吧，什么芭乐，百香果，杨桃这些比价破少见的水果都吃过，不知道红毛丹有没有吃过呢 。你知道红毛丹有哪些营养价值？红毛丹有哪些功效吗？今天，就来跟大家讲一讲红毛丹有哪些营养价值和功效作用，接下来让我们一起来看一看吧 。
1、红毛丹的介绍
红毛丹的营养丰富，含有碳水化合物，多种的维生素和矿物质，味道酸甜可口，很有荔枝的味道 。红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质，如磷、钙等，其性味甘温，果肉甘香甜美厚而多汁，还有人称它为中国岭南的荔枝，更有毛荔枝的别名 。
1、红毛丹的营养价值：
1、富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素，长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力 。
2、红毛丹外观美，营养丰富，富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素，主要品种可食部分占41%-47.3%，味甜至酸甜，带荔枝或葡萄风味，可口怡人 。
3、红毛丹富含葡萄糖、蔗糖，还有大量的维生素C、氨基酸、碳水化合物和矿物质，果肉非常的美味多汁 。
4、长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力 。它含有丰富之钙质，磷质与维他命C 。
5、红毛丹果实营养丰富，供鲜食和加工制罐头，此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒 。
2、红毛丹的功效与作用：
1、清热解毒
红毛丹能清心泻火，清热解毒 。
2、增强人体免疫力
红毛丹果肉含有葡萄糖、蔗糖，丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质，能增加人体免疫力 。
3、丰富的钙质
红毛丹含有丰富的钙质和磷质 。
4、补铁
红毛丹含铁量很高，能改善头晕、低血压等 。
2、毛丹虾球
1、材料
大虾仁10个，红毛丹罐头1罐，胡椒盐1小匙，蛋1个，太白粉1汤匙，美乃滋200g，白芝麻少许
2、做法
1.虾仁去肠泥洗净，拭干水分，在背部划一刀，加胡椒盐、蛋、太白粉腌10分钟 。
2.起油锅烧热，将虾仁入锅炸熟至变色并形成虾球即可 。
3.将炸好之虾球及红毛丹摆盘，淋上美乃滋、撒上白芝麻即可 。
【红毛丹有哪些营养价值？红毛丹有哪些功效？】
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