极鲜韩式泡菜锅的做法（壮腰健肾食谱）
极鲜韩式泡菜锅的做法简单是壮腰健肾食谱的常见菜 ， 不一定要看极鲜韩式泡菜锅视频才能学会 ， 但怎么做极鲜韩式泡菜锅最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道极鲜韩式泡菜锅吧 。
简介:韩国宫廷料理重在养生保健、营养均衡 ， 这一点从韩国人常吃的食物中就有所体现 。韩国人每天餐桌上必不可少的开胃菜要数菹——即我们所说的泡菜了 ， 它是韩国的第一美食 。研究证明：泡菜的营养极为丰富 ， 它以大白菜等蔬菜为主要原料 ， 其营养成分包括维生素A、B1、C ， 钙 ， 磷 ， 铁 ， 胡萝卜素 ， 辣椒素 ， 纤维素 ， 蛋白质等 ， 能起到杀菌、抗癌、预防便秘、降低胆固醇等诸多作用；汤是上饭时必提供的饮食 。不论是酱汤、鱼汤、牛骨汤 ， 韩国人在三餐中都离不开汤 ， 汤充分包含了食物的营养成分 ， 有很强的滋补功效 ， 也容易被身体消化和吸收 。与米饭搭配食用 ， 会使营养更加均衡；韩国人喜爱吃鱼 ， 尤其是明太鱼 。这种鱼生长在寒冷水域中 ， 含有大量不饱和脂肪酸和多种维生素及矿物质 ， 对预防心血管疾病十分有益；除此之外 ， 各种蔬菜和豆腐也是韩国人餐桌上的常客 。韩国饮食喜清淡、忌油腻 。拿烤肉为例 ， 当锅里的肉渗出油时 ， 人们通常都用纸巾将油吸去 。
材料:韩国泡菜1碗 ， 五花肉片150克 ， 豆腐1小块 ， 海带丝 ， 胡萝卜少许 ， 笋丝 ， 高汤1碗
极鲜韩式泡菜锅做法:【极鲜韩式泡菜锅的做法（壮腰健肾食谱）】1.姜片大料爆锅、放入胡萝卜海带丝炒下 。
2.高汤放锅内烧开 ， 加盐调味后改小火 ， 放入笋丝、豆腐、泡菜和五花肉片（事先已经汆烫熟了）再烧煮至胡萝卜熟了 ， 但别烂了 。
3.调下味道即可关火移出食用 。
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