微波金针牛肉卷的做法（补虚养身食谱）
怎么做微波金针牛肉卷好吃?学做微波金针牛肉卷需要哪些食材?为您提供微波金针牛肉卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味微波金针牛肉卷!
准备时间：无
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
微波金针牛肉卷的简介：家宴上的金针牛肉卷，深受孩子们的喜欢 。孜然的香味，让孩子们胃口大开，你也来尝尝吧······
微波金针牛肉卷的食材：主料：牛肉200g金针菇100g辅料：胡萝卜50g食油2大勺青椒2个大葱适量姜适量孜然粉2大勺辣椒粉适量淀粉适量盐适量黑胡椒粉1大勺蒜适量微波金针牛肉卷的做法图解步骤：
1.准备好牛肉、金针菇、大葱、青椒、胡萝卜、姜、蒜 。
2.将牛肉片成薄片 。
3.片好的牛肉片加盐、淀粉拌匀 。
4.胡萝卜、青椒、姜蒜、大葱均切丝 。
5.取一小碗，放入食油，加入孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、姜蒜丝调成酱汁 。
6.胡萝卜焯水、过凉水、沥干水分 。
【微波金针牛肉卷的做法（补虚养身食谱）】
7.金针菇焯水、过凉水、沥干水分 。
8.
腌制好的牛肉片铺平 。
9.在牛肉片上放金针菇，大葱和青椒 。
10.卷成卷，压紧 。
11.用一根长的金针菇将牛肉卷系好 。
12.逐个包完所有的牛肉卷 。
13.牛肉卷全部放入烤盘 。
14.刷上调好的酱料 。
15.放入微波炉，调到薄块烧烤档烤2分钟 。
16.取出刷遍调料，用低档烧烤烤2分钟；取出翻一面，刷调料，薄块烧烤档烤2分钟 。
17.然后取出，刷上蜂蜜，薄块烧烤档再加热2分钟即可 。
小贴士：1、牛肉先片成片，稍稍腌制入味 。
2、牛肉卷一定要卷紧，不然金针菇烤制过程中松动或者断开 。
3、不喜欢蜂蜜可以用别的材料上色 。
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