意大利托斯卡纳葡萄酒怎么样
托斯卡纳是意大利重要产区,托斯卡纳葡萄酒怎么样呢?今天我们就跟随火爆好酒招商网一起来看看吧 。
托斯卡纳位于意大利中部,整个大产区以红葡萄酒为主,另有干白、甜白及甜红葡萄酒,还有少量桃红葡萄酒 。在众多的子产区中,需要了解、也容易接触的就是大产区基安蒂(Chianti),其中又以经典基安蒂葡萄酒出色,其口感柔顺、果香浓厚,是经典的意大利红酒 。
【意大利托斯卡纳葡萄酒怎么样】 经典基安蒂可分为三个等级——经典基安蒂、经典基安蒂珍藏、经典基安蒂特级精选,要求必须使用80%以上的桑娇维塞酿制,出售前还至少陈酿12个月,然后打上经典基安蒂葡萄酒协会认定的黑公鸡标志,这个标志也成为其品质的代表 。
但到了品鉴级,需要了解的是超级托斯卡纳葡萄酒,超级托斯卡纳葡萄酒极大的风格就是没有统一风格,因为它并不是一个产区,而是由酿酒师自由发挥酿造出来的葡萄酒,对葡萄品种、酿造方法等都没有要求,但它们的共同点就是“优 秀”!
超级托斯卡纳葡萄酒是意大利的膜拜酒,其产量稀少,同时价格高昂,但由于混酿了一些其他葡萄品种,以至于无法成为DOCG甚至是DOC,降级而追求品质,也令人称赞 。以上就是笔者总结的关于托斯卡纳葡萄酒特点的分享,希望对大家有帮助 。
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