糖醋里脊的做法（运动员食谱）
糖醋里脊做法简单是运动员食谱的常见菜，不一定要看糖醋里脊视频才能学会，但怎么做糖醋里脊最好吃，跟着的做法图解来做这道糖醋里脊吧 。
糖醋里脊的介绍：
（番茄酱版）
糖醋里脊的食材和调料：
猪里脊白糖番茄酱鸡蛋姜生粉白胡椒粉盐白芝麻（熟的）
教您糖醋里脊的家常做法，如何做糖醋里脊才好吃
一、取姜汁
二、打蛋，取蛋清
三、里脊肉切长条
四、放适量盐
五、适量白胡椒粉
六、适量蛋清
七、放姜汁
八、拌匀，腌制一会儿
九、腌制好的里脊沾上生粉
十、入油锅炸，表面生粉变色
十一、捞出
十二、再复炸一次，表面微焦变脆
十三、捞出滤油
十四、另起一锅，放适量番茄酱
十五、适量白糖
十六、少许清水，煮开
十七、加少许淀粉水（生粉+清水）
十八、煮到汤汁变稠关火
十九、快速倒入炸好的里脊肉
二十、拌炒均匀
2一、撒芝麻
2二、出锅！啃吧
家常美食小贴士：
【糖醋里脊的做法（运动员食谱）】1、里脊肉切长条，稍稍粗一些可以2、腌制好的里脊肉上生粉时候稍稍要有点耐心，滚过生粉之后再抖抖，抖掉表面的生粉3、炸的时候，要复炸一次，这样外边一层皮就会很脆4、用番茄酱白糖调味比较简单哈，可以煮一会儿，自己尝下味道，白糖尽量先放少一点，不够慢慢加，调整到自己喜欢的口感 。
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