脆皮泡芙的做法(学龄期儿童食谱)

脆皮泡芙做法简单是儿童食谱大全的常见菜 , 不一定要看脆皮泡芙视频才能学会 , 但怎么做脆皮泡芙最好吃 , 跟着的做法图解来做这道脆皮泡芙吧 。
脆皮泡芙的介绍:早已没有资格过儿童节 , 想想却每年都借着节日之名吃饭唱歌 。今年又碰巧如此 。一大帮人野餐 , 打球 , 打牌 , 吃饭 , 唱歌 。实实在在的又蹭了一年六一 。回家看到书架上的《小王子》 , 回想这本影响了不知几代人的童话 。而当年看书的小朋友们早已成人 , 书里关于生活与生命的寓言却依然引人深思 。平淡的语言,耐人寻味的故事,值得用一生的时间去解读 。就好象每个人的童心 , 其实眼睛是什么都看不见的 , 需要用心去寻找 。甜心小炸弹-脆皮泡芙这个是我用过最简单也最不容易失败的方子 , 与大家分享 。
脆皮泡芙的食材和调料:无盐黄油65克 低粉80克过筛 水140克 盐少许 鸡蛋180克(约3个)
脆皮泡芙的的家常做法 , 脆皮泡芙怎么做好吃一、鸡蛋打散
二、把黄油和水放入锅子里煮到黄油全部融化 。(全程大火且呈沸腾状态)
三、在2的沸腾状态下 , 加入少许盐与过筛后的面粉
四、关火 , 快速搅拌均匀
五、等面糊凉到60度左右后分次加入蛋液 。(60度差不多是离火后1分钟左右)
六、搅拌至蛋液全部吸收后 , 用勺子拉起面糊呈倒三角状且不流动
七、烤箱预热200度 。烤盘抹少许油(不能过多 , 否则面糊会摊平) 。将面糊挤在烤盘上
八、入烤箱 , 上下火200度 , 烤至表面裂开(约8分钟) 。改上火200度 , 烤至表面变色(约18分钟) 。放在烤箱里闷烤 , 直到自然冷却 。(全程不能打开烤箱 , 也不能提前拿出 , 否则会塌陷)
【脆皮泡芙的做法(学龄期儿童食谱)】

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