轻断食期间，我们该如何吃？ _期间

谢谢邀请，这个问题我有经验。

我曾经进行过几次轻断食，只吃一种代餐食品，七天内就每天吃代餐，大量喝水，别的什么都不吃，因为你吃的少，身体各个器官处于休眠状态，当你体内的时候消耗完毕后，就会将你体内的垃圾，多余的脂肪，不健康的细胞，都作为能量消耗掉，从而达到排毒效果，好一点可能让你身体机能慢慢恢复，产生好的细胞，最终更好的结果是恢复人体自愈力。

但是轻断食后要慢慢恢复你的吃食，不能大吃大喝，要吃清淡的流食之类的，以后才能吃重口味的，否则刺激你的胃，对身体不好。

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轻断食期间，我一般选择周二、周四作为固定断食日，其余五天正常饮食。

在断食日，我会选择全天500千卡总热量的摄入，如果是男生推荐选择600千卡/天的总热量。早餐300千卡，晚餐200千卡。早餐可以包括1个煮鸡蛋、一个蒸芋头/地瓜、1块黄瓜、1个西红柿、1杯脱脂牛奶、50克鸡胸肉，总之大约300千卡的热量；也可以选择营养比较丰富，易消化的代餐包作为其中一餐。晚餐选择包括100克小油菜、杂粮粥200克， 100克豆腐等在内的食物，大约200千卡的热量。

在非断食日，也不能胡吃海塞，建议选择正常饮食， 1800千卡/天的总摄入热量。在食物的选择上，尽量少选择油炸、油腻、过度加工的加油食物，如油条、油饼、汉堡、火腿肠、培根等，多选择少加工的食物，如新鲜蔬菜水果鱼虾肉类，煮玉米、蒸地瓜、蒸土豆、杂粮米饭、米粥等。

为了避免断食日之后的暴饮暴食，我建议在吃饭时，改变进餐顺序，先吃蔬菜，再吃高蛋白质食物，如鱼虾、肉类、豆制品等，最后吃主食。

作者：秦玉静，国家二级公共营养师，注册营养技师

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【轻断食期间，我们该如何吃？】感谢邀请。

轻断食是现在很流行的一种瘦身方式，虽然可能不适用于所有人群，但对于部分人来说十分有效，而且研究发现，轻断食对大部分人都有预防糖尿病的效果，对女性有抑制乳腺癌的效果，因此，适当的轻断食也是有益的。但轻断食不是节食，他并不是要我们极度地饿肚子，而是有计划性地少吃一些东西。

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轻断食的饮食方法有两种，一种是一天内的8小时正常饮食，剩下的16小时不吃任何食物，这也就要求我们缩短早餐到晚餐的进餐时间。其实这也的方法在美国做过实验，大部分缩短三餐进餐时间的人在血糖的平稳上，血脂浓度和胆固醇浓度上都得到了不错的调整。另一种方法是一周之内选择五天正常饮食，剩下的两天只吃平时热量的1/4 ，这也的方法也便于坚持，不会让我们在营养和能量上有明显的摄入不足。根据自己的情况可选择合适的方法进行轻断食。

一般轻断食不会造成减肥后暴饮暴食的现象，因为大脑并不会出现强烈的不满，对瘦素的分泌也不会紊乱，控制食欲的能量还是有的。比起节食极度饥饿的朋友来说，不至于暴饮暴食。减肥期间可以偶尔吃一些自己喜爱的“垃圾食品” ，其实这也可以更好地满足大脑需求，有利于帮助我们控制食欲。