浙江绍兴女儿红黄酒
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1、将酒坛上的黄泥去掉,一定要小心轻放,不要破坏黄泥地下的笋叶 。取出黄泥的时候一定要完整性,不要用力过猛,导致黄泥粉碎 。
2、轻轻打开酒坛上笋叶 。
3、除去笋叶后,揭去酒坛上的荷叶,一定要小心,不要将先前的黄泥带入酒坛中 。
4、拿起酒吊,向酒坛内打一酒吊酒,不要打太满,以免倾倒杯中溢出 。
【浙江绍兴女儿红黄酒】5、拿一只杯子是小碗,将酒吊中的酒倒入碗中 。
6、完成后,一定记得将刚才的步骤从5-1完成一遍,放好黄泥,保持酒香 。
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