自制葡萄酒如何去甲醇

自制葡萄酒如何去甲醇
【自制葡萄酒如何去甲醇】用加温方法分离,甲醇沸点低(64.5度),乙醇78度左右,以此分离 。可以使用玻璃瓶装酒,把锅中的水煮沸腾,将瓶子放置在锅中,然后用食品温度计搅拌测量顶上温度,我认为72度左右比较好,大约半小时效果就不错了,有精力的就弄久一点 。

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