糖水苹果煎大枣的做法(产妇菜谱)
怎么做糖水苹果煎大枣好吃?学做糖水苹果煎大枣需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的糖水苹果煎大枣 。
本食谱来自【红姨食坊】老师分享的糖水苹果煎大枣的做法,所属分类:产妇食谱,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级) 。
做糖水苹果煎大枣所需食材:主料:苹果1个,大枣5颗
辅料:红糖2大勺
糖水苹果煎大枣的做法步骤:1. 将苹果洗净,对开,切片 。大枣洗净,去核,切块 。
2. 红糖倒锅内,倒入红糖3倍的水,红糖与水的比例为1:3,小火搅拌,使红糖慢慢融化 。
3. 放入苹果片和大枣,依然小火慢慢煮 。
4. 煮至水开,用小火慢慢煎制 。
5. 煎到两面色泽很深,苹果略微脱水的样子,可盛起苹果 。
6. 趁热,吃苹果大枣,红糖汁加水稀释一下,可以喝掉 。
温馨提示:1.性温的红糖通过“温而补之,温而通之,温而散之”来发挥补血作用2.服用大枣时,如用煎煮的方法,一定要将大枣破开,分为3~5块,这样有利于有效成分的煎出,可增加药效2~3倍 。
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