奶黄包的做法（孕妇菜谱）
怎么做奶黄包好吃?学做奶黄包需要哪些食材?为您提供奶黄包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味奶黄包!
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
奶黄包的简介：上次朋友做了一些奶黄包，把我馋的不得了，赶紧备好材料研究了做法，做完就迫不及待的吃了两个，真好吃啊，看来这款奶黄包以后会是我家的桌上常客了 。
奶黄包的食材：主料：中筋面粉250g牛奶125g白糖20g辅料：鸡蛋80g黄油40g白糖75g奶粉30g澄粉10g酵母3g奶黄包的做法图解步骤：
1.黄油软化后，用打蛋器低速打至顺滑 。
2.加入白糖打至发白，再将蛋液分次加入继续用打蛋器打均匀 。
3.筛入澄粉和奶粉，拌匀 。
4.上锅蒸30分钟左右 。
5.其间每隔10分钟用打蛋器搅散后再蒸，放凉后用刮刀刮平放冰箱冷藏1小时
6.面粉250克、牛奶125克、酵母3克、白糖20克用筷子拌成雪花状 。
7.倒入面包机中，按和面程序一次和面光滑的面团 。
【奶黄包的做法（孕妇菜谱）】8.和好的面团取出用一大盆装着盖上保鲜膜，放在温暖处发至2倍大，手指沾上面粉，戳入发酵的面团中，不回缩，不塌陷就发酵好了 。
9.发酵好的面团取出排气，分成8个等量的小面团 。
10.将冷藏好的奶黄馅捏成8个等量的圆团 。
11.取一个面团滚圆擀成圆面皮，拿一个奶黄馅放置面皮上 。
12.虎口收馅，然后收口朝下，滚圆成圆形包子状 。
13.依次包好所有的包子，放在刷了油的蒸锅中，盖上盖子，醒20分钟，然后开火蒸20分钟即可 。
小贴士：家有吉士粉的可以增加10克放在馅料中，增加馅的香味 。
蒸好的包子不要急着开盖，以免回缩 。
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