黑胡椒煎虾的做法（小儿营养不良食谱）
怎么做黑胡椒煎虾好吃？需要哪些食材？小编为您提供黑胡椒煎虾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黑胡椒煎虾 。
海产品中的大虾富含蛋白质，味道鲜美而深受人们的喜爱，新鲜的海虾其实怎么做，味道都是极为值得称赞的，我的家里老佛爷也很喜欢吃虾，但是不太喜欢剥皮，就想到了这个黑胡椒煎大虾，让皮都可以轻松吃下去，好吃还不脏手哟 。
做黑胡椒煎虾所需食材：海虾600g，植物油少许，海盐少许，现磨黑胡椒适量，普罗旺斯香草适量，料酒1勺，生抽1勺，黑胡椒煎虾的做法步骤：
步骤1：首先把海虾清洗干净，剪掉虾须子，挑出虾线 。
步骤2：准备个平底锅，淋上少许油，加入一点姜丝，煎香 。
【黑胡椒煎虾的做法（小儿营养不良食谱）】步骤3：把准备好的大虾放入锅内，码平 。
步骤4：淋上一勺料酒 。
步骤5：再淋上一勺生抽，不喜颜色太深可忽略生抽 。
步骤6：当底部全部发红，翻面继续煎 。
步骤7：在表面撒上现磨胡椒粉、普罗旺斯香草、海盐，小火一点点煎至微微焦红 。
步骤8：再次翻面撒上现磨胡椒粉、普罗旺斯香草、海盐，仍旧小火慢慢煎，最后全部汤汁收干，表面酥酥的 。
步骤9：黑胡椒煎虾成品图
步骤10：黑胡椒煎虾成品图
步骤11：黑胡椒煎虾成品图
步骤12：黑胡椒煎虾成品图
温馨提示：1.这种做法，虾壳真的可以吃，并且虾壳里面富含钙和虾青素 。2.海虾本身有点咸味，盐不可多放哟 。3.海虾在虾背第三节的位置，划一刀，用牙签轻松挑出虾线 。4.煎虾的黑胡椒粉一定要选用现磨的哟，市售现成的粉末状的黑胡椒粉不太适合 。5海鲜很新鲜，不需要太多的调味料，料酒跟生抽可根据个人喜好选择是否添加 。
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