烤鹌鹑蛋的做法（小儿营养不良食谱）
怎么做烤鹌鹑蛋好吃？需要哪些食材？小编为您提供烤鹌鹑蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味烤鹌鹑蛋 。
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵 。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参” 。宜常食为滋补食疗品 。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称 。近圆形，个体很小，一般只有10g左右，表面有棕褐色斑点 。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用 。
做烤鹌鹑蛋所需食材：鹌鹑蛋适量，胡椒粉少许，孜然粉少许，辣椒粉少许，盐少许，玉米油少许
烤鹌鹑蛋的做法步骤：
步骤1：鹌鹑蛋清洗干净，放入沸水中煮15分钟后捞出来入冷水浸泡10分钟
步骤2：10分钟后就可以敲碎去壳了
步骤3：去好壳的鹌鹑蛋放入烤盘里，加入少许的盐
步骤4：加入玉米油
步骤5：加入胡椒粉
步骤6：加入孜然粉
步骤7：最后再加入少许的辣椒粉
【烤鹌鹑蛋的做法（小儿营养不良食谱）】步骤8：然后用刷子把每一个蛋都刷均，让其全部都粘上料粉
步骤9：送入已经预热好的烤箱，180度15分钟即可
步骤10：成品图
温馨提示：各家烤箱温度不同，实际请结合自家烤箱的温度调节时间蛋煮好后倒掉热水，迅速用冷水浸泡，这样可以很容易的去壳
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