【苦瓜有哪些吃法】夏季怎么吃苦瓜?推荐4种苦瓜吃法
苦瓜 , 是夏天餐桌上常见的一种食材 , 味道非常苦 , 很多人都不愿意吃 , 但是苦瓜的营养价值很高 。不仅能能清热解毒 , 美容养颜 , 还有补肾健脾、滋肝明目的功效 。特别是在炎热的夏季吃苦瓜 , 最能够降火 。那么夏季怎么吃苦瓜呢?接下来为大家推荐4种苦瓜的吃法 , 供大家参考 。

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【【苦瓜有哪些吃法】夏季怎么吃苦瓜?推荐4种苦瓜吃法】一、苦瓜汁
材料:新鲜的苦瓜 , 适量清水 。
做法:将苦瓜洗干净之后取出瓜瓤 , 然后洗干净切片备用 , 在锅中加入清水以及苦瓜片 , 然后大火熬煮大约十分钟 , 煮熟之后就可以服用了 。
功效:这种苦瓜汁服用之后具有很好的清热明目的效果 , 特别适合那些眼睛发红并且感觉到疼痛或者是肝火上炎的患者服用 , 能够快速的促进身体恢复健康 。
二、苦瓜茶
材料:苦瓜 , 绿茶 。
做法:将苦瓜洗干净之后对半切开 , 然后去除瓜瓤;然后在苦瓜中塞入适量的绿茶;做好之后用绳子串起来放在通风口晾干;将阴干之后的苦瓜洗干净切碎 , 然后和绿茶一起搅拌均匀 , 取出适量用开水进行冲泡服用 。
功效:这种苦瓜茶具有很好的利尿除烦以及清热解毒的作用 , 特别适合在夏天服用 。
三、苦瓜泥汁
材料:新鲜的苦瓜 , 白糖 。
做法:将苦瓜洗干净之后去除瓜瓤 , 然后捣烂成为泥状;随后加入适量的白糖搅拌均匀;两个小时将汁水挤出 , 一次性服用 。
功效:这道食谱服用之后清热利湿以及通窍的效果非常的不错 。
四、苦瓜炒嫩玉米
材料:苦瓜150g , 听装嫩玉米粒150g , 葱棵20g , 川盐、味精、玉米油等各适量 。
做法:将苦瓜去两头和瓤 , 洗净 , 切成丁 。炒锅内放玉米油烧至六成热 , 下葱棵、川盐、玉米粒炒几下 , 放苦瓜丁、味精 , 速炒至断生 , 起锅即成 。
功效:健胃调中 , 降脂通便 , 清热明目 , 解毒利尿 。
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