吃乌龟有什么禁忌 乌龟能吃吗
乌龟能吃吗?乌龟肉一般是能吃 ， 而且乌龟是一种营养价值很高的动物 ， 其肉味道鲜美营养丰富 ， 龟壳可入药 。乌龟从保护动物的角度来说 ， 最好不吃 。但是 ， 现在已经有了大量的人工养殖的乌龟 ， 是可以吃的 。
人为什么不吃乌龟?
一般我们吃王八的比较多 ， 但是很少听说有人会吃乌龟的 ， 这是为什么呢?因为乌龟是长寿的象征 ， 而且乌龟繁殖率低且生长较慢 ， 还是不要吃它的好 。它比甲鱼可爱多了!有句俗话：千年乌龟万年鳖 。甲鱼肉味鲜美,肥而不腻 ， 营养丰富,蛋白质含量高,是名贵的滋补品 。价格也比乌龟便宜 ， 所以吃王八别吃乌龟 。当然到有做乌龟菜的饭店吃就是另外一回事了 。
乌龟肉的食谱
1、龟肉配土茯苓熬膏服食 ， 解杨梅疮毒 ， 治一切疖肿湿疹 。
2、龟肉 ， 加适量水煮烂 ， 食盐调味食之 ， 一日两次 ， 治小儿遗尿 。
文章插图
3、龟肉500克 ， 小公鸡肉适量 ， 共炖熟食之 ， 治老人尿多 。
4、龟板及龟壳烤焦存性 ， 研细末 ， 每日两次 ， 每次服3克 ， 两个月为一疗程 ， 治骨结核 。
5、乌龟头五个 ， 石菖蒲10克 ， 水煎服;或用乌龟头一个 ， 焙干研末 ， 一日两次 ， 用黄酒送服 ， 治脑震荡后遗症、头痛、头昏 。
【吃乌龟有什么禁忌 乌龟能吃吗】6、龟板、骨碎补、党参各10克 ， 水煎服 ， 治软骨病 ， 小儿囟门不合 。
7、龟肉250克 ， 核桃仁30克 ， 杜仲10克 ， 同煮汤食用 ， 可治神经衰弱 ， 肾虚腰疼 。
8、龟肉、狗肉各250克 ， 加水炖烂食用 。治小儿遗尿 。
怎样吃乌龟?
乌龟洗干净后放在凉水锅里 ， 盖上盖子 ， 在炉上加热 ， 直到乌龟烫死 ， 主要是让乌龟在慢慢加热的过程中把龟尿拉出来 。
烫死的龟拿出来 ， 用凉水冲洗干净 ， 用小刀把龟壳外面的一层甲去掉 ， 四肢、头、尾上的膜也要去掉 。乌龟壳的两侧都有一条缝 ， 用螺丝刀插进去撬开 ， 即可把龟板卸下 。
吃乌龟有什么禁忌
乌龟肉是凉性的食物 ， 不是所有人都可以食用的 。
1、虚弱小儿 ， 妇女产后体虚不复 ， 脱肛或子宫下垂：煮食乌龟肉 ， 有促使收复之效 。
2、骨结核 ， 肺结核 ， 淋巴结核病人：乌龟壳及龟板 ， 烧存性研细末 ， 枣泥或炼蜜为丸 ， 每服6克 ， 一日2次 ， 连服1～2个月后 ， 可显出效果 ， 届时肺结核病人复查病兆 ， 可见钙化现象 。对于小儿骨结核 ， 效果更佳 。(克蛇龟烧存性 ， 制成丸药 ， 叫断背龟丸 ， 功用同上 。江苏苏州地区曾有此成药 ， 用于骨结核有效 。)
3、慢性三日疟 ， 旷日持久 ， 荏苒不愈 ， 或时愈时发 ， 尤其在劳动后疟疾复发者：煮食乌龟肉 ， 有良好效果 。
推荐阅读
- 宝宝肚子胀的原因是什么？宝宝肚子胀的应对措施有哪些？
- 每天锻炼半小时，有多少人能坚持下去？
- 男性怎样五天快速戒烟？男性戒烟有哪些食疗方法？
- 老年人保健的方法有哪些？老年人怎样保健养生？
- 秋季祛湿汤有哪些？祛湿气还有什么其它的方法？
- 产后易肥胖的部位有哪些？产后减肥如何把握时机？
- 冬季预防老人口腔疾病的方法有哪些？
- 怎么练腹肌最有效最快？练腹肌最快的方法
- 调理老年人失眠的方法有哪些？老年人失眠的食疗方有什么？
- 老年人春季养生要注意什么？老年人养生注意事项有哪些？