怎么分辨配制酒、发酵酒、蒸馏酒？
众多酒企也敏锐地捕捉到市场需求 ， 纷纷推出了健康理念配制酒产品 ， 颇受市场青睐 ， 销量也见涨势 ， 甚至有专家预测 ， 健康理念配制酒将在未来10年成长为一个超大规模的主流品类 。
配制酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基 ， 加入可食用的花、果、动植物或草药 ， 采用浸泡、煮沸、复蒸等不同工艺加工而成的改变了其原酒基风格的酒 。
【怎么分辨配制酒、发酵酒、蒸馏酒？】 配制酒分为植物类配制酒、动物类配制酒、动植物配制酒及其它配制酒 。由此可见引入了健康理念的配制酒是特的品类 ， 是基于口感、健康等因素加以调制的酒 。
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