红酒一次喝不完能存几天?
一瓶酒开了后 , 能放多久?
葡萄酒需要少量的氧气才能呼吸 , 发挥出层次复杂的香气 , 这就是为什么要醒酒的原因 。但如果过多接触 , 就会变得酸腐 。这便是为何开瓶后的葡萄酒会变坏的原因 。
爱的供氧 , 适度便好 。
葡萄酒开瓶后 , 如果喝不完 , 继续用软木塞把瓶口盖上 , 减少与氧气的接触 , 但放久了 , 它依然会变坏 。
(1)酒精度比较高的红/白葡萄酒一般比酒精度低的保存得更久 。
(2)瓶内剩余的葡萄酒越多 , 里面的氧气就越少 , 所以就可以保存得越久一些 。
【红酒一次喝不完能存几天?】 (3)越老的葡萄酒 , 开瓶后就越需要尽快喝掉 。