电饼铛孜然鸡肉串的做法（徽菜）
本食谱来自【tgcyy】老师分享的电饼铛孜然鸡肉串的做法 ， 所属分类：肉类、电饼铛食谱、东北菜 ， 需要烹饪时间：10-30分钟 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
【电饼铛孜然鸡肉串的做法（徽菜）】孩子很爱吃肉串 ， 过去都是买超市那种冷冻肉串自己炸 ， 虽然保证了油的质量 ， 但是还感觉不放心 ， 后来就用鸡腿肉做了肉串 ， 采用了煎的方法 ， 成品口感软嫩 ， 不油腻 ， 再撒上多多的孜然粉 ， 很好吃的 。虽说简单家常 ， 但是只要孩子爱吃 ， 这道菜过年过节还是会经常出现在我家餐桌上的 。
做电饼铛孜然鸡肉串所需食材：主料：鸡腿 ， 竹签
辅料：盐 ， 料酒 ， 蚝油 ， 胡椒粉 ， 黄豆酱 ， 孜然粉 ， 玉米淀粉 ， 食用油
电饼铛孜然鸡肉串的做法步骤：1.鸡腿和竹签 。
2.鸡腿去骨 。
3.竹签洗净 ， 鸡腿肉切块用盐 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 蚝油 ， 少许食用油 ， 玉米淀粉腌20分钟
4.串好肉串 。
5.饼铛倒少许油 ， 加热后放入肉串 。
6.煎肉串时要勤翻动 。肉串煎至颜色金黄后刷点黄豆酱 ， 因为没有甜面酱啦 。
7.撒孜然粉即可 。
8. 电饼铛煎肉串 ， 少油无烟 ， 非常健康 。
学习【tgcyy】老师分享的食谱——《怎么做电饼铛孜然鸡肉串好吃》以后 ， 你学会了电饼铛孜然鸡肉串最正宗的做法吗？
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