红烧划水的做法(浙菜)
红烧划水的食材和调料:草鱼尾姜葱生抽料酒蒜鸡精
教您红烧划水的家常做法,红烧划水怎么做好吃1.草鱼尾一条去鳞洗净沥干待用
2.将鱼尾贴骨刨成两半,在切成六分,尾部相连不要切断,抹上酱油待用 。
3.起油锅,将鱼煎至两面金黄待用 。
4.另起油锅,爆香姜葱蒜香菇 。
5.姜、葱、蒜、香菇切粒待用 。
6.加水、加生抽、料酒,并将鱼尾下锅烧开 。
7.将鱼烧5分钟,大火收浓汁液,下点鸡精调味就行了 。
8.做好的红烧划水 。
【红烧划水的做法(浙菜)】
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