皮咧开松花蛋保质期 皮咧开松花蛋保质期详解
【皮咧开松花蛋保质期 皮咧开松花蛋保质期详解】
1、皮蛋的保质期一般来说是180天 ， 但是皮蛋剥开后保质期只有两小时 ， 所以一定要尽快食用 。打开后的皮蛋 ， 一定要在1-2小时内吃完 ， 不要长时间暴露在空气中或放在冰箱里留着下顿吃 ， 否则易感染沙门氏杆菌 。
2、沙门氏杆菌生长的适宜温度为20℃-37℃ ， 它会与灰尘一起飘浮在空气中 ， 遇到适合的载体就迅速繁殖 。皮蛋正是这样一个载体 ， 它能为沙门氏杆菌提供大量的营养 ， 使细菌迅速繁殖 ， 这种带菌蛋食用后会引起中毒 。值得注意的是 ， 感染此菌的皮蛋即使放在冰箱里 ， 低温也阻止不了细菌的大量繁殖 ， 只是使其不太活跃而已 。
3、沙门氏杆菌要在70℃-80℃下5分钟后才会死亡 。因此 ， 皮蛋去壳后在高温下蒸5分钟左右 ， 或放进微波炉里“转一转” ， 晾凉后再吃丝毫不影响口味 ， 还相对安全 。
推荐阅读
- 草鱼粉皮煲的做法（青少年食谱）
- 蛋皮鸡卷的做法（青少年食谱）
- 白菜炖粉条的做法 白菜炖粉条如何做
- 夏天怎么帮狗狗预防皮肤病?
- 博美有哪些常见病?
- 狗狗皮下有疙瘩
- 男士油性皮肤护肤步骤是什么
- 嘴唇脱皮是什么原因？如何预防嘴唇脱皮？
- 完美在于协调——平行双眼皮手术
- 频繁去角质或者手法错误对皮肤的危害