吃荔枝上火怎样解决?吃荔枝对身体的好处有哪些?
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”荔枝在我国有很久的种植历史,相传唐代皇帝的宠妃杨玉环最喜爱的就是荔枝,荔枝不仅仅味道鲜美,还有很高的营养成分,但是,荔枝有个很大的问题就是吃多了容易上火,那么,吃荔枝上火怎样解决?吃荔枝对身体的好处有哪些?
1、 吃荔枝上火怎么办
入夏没多久,红艳香甜的荔枝就热热闹闹地上市了 。大家在享受美味时,不免担心吃完荔枝后会出现四肢无力、喉咙痛等上火症状 。然而,吃荔枝为什么会上火呢?
荔枝最大的特点是甜 。一般来说,水果的甜是由蔗糖(可水解为葡萄糖和果糖)和果糖两种糖类物质决定的 。而我们的机体偏好葡萄糖,所有细胞活动基本上是靠葡萄糖提供能量 。而果糖需要肝脏经过一番周折,把它们的一部分转化成葡萄糖后,才能被人体利用 。而荔枝的甜主要来自于果糖,由于缺少了葡萄糖,包括大脑在内的零件自然无法正常运转 。再加上夏季人们进食量变小,更加剧了葡萄糖供给不足,从而出现头晕、面色苍白、乏力等低血糖症状,也就是大家常说的“上火” 。
此外,还有少数人吃完荔枝后,会出现食欲不振、腹泻和浮肿等症状,是因为他们体内缺乏代谢果糖所需要的酶 。
至于喉咙痛、发热、生疮之类的症状,与吃荔枝无关,更与吃的数量没有必然联系 。而是因为,荔枝成熟恰逢暑期,也是身体不适多发的时期,二者之间就被建立起了莫须有的联系 。如张三吃了两斤荔枝,碰巧暴晒了一下午,引起了中暑头晕等症状;又或者李四吃了五斤荔枝,碰巧不小心得了感冒 。
因此,要吃荔枝不上火,最关键的是保证体内的血糖浓度 。有说法称,吃用淡盐水泡过的荔枝不容易上火,而事实上,淡盐水很难渗透进入荔枝壳,就算是盐分泡了进去,也不会对荔枝的成分有影响,更不会提高体内的血糖浓度 。还有人说,用荔枝壳煮水喝不容易上火,其实这种做法并不可取,因为荔枝壳中没有能提高血糖浓度的神奇物质,况且喝荔枝壳水,那上面积累的灰尘和运输中用到的保鲜剂还可能添上新的麻烦 。正确的做法是,限制每次吃荔枝的量,以不影响正常的饮食为好,降低肝脏转化果糖的负担 。在吃荔枝的同时,要吃一些面包、饼干等淀粉类食物,这样能保证血液中的血糖浓度,避免上火 。
2、吃荔枝的营养功效
1、补脑
荔枝是一种可以补脑的水果,人们食用荔枝以后可以减少失眠和健忘等症状的出现 。
2、祛斑
荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑 。精彩推荐:女人吃香蕉的好处香蕉的营养价值
3、增强免疫力
荔枝的果肉中含有大量的维生素,特别是维生素C的含量非常高 。除此外,荔枝中还含有一些蛋白质,这两种营养成分被人体吸收以后,对增加身体的自我免疫功能作用明显,经常食用可以大大提高人们抗病毒的能力 。
4、美容
荔枝还是一种可以美容的水果,这种水果中有大量的维生素和微量元素存在,食用以后,毛细血管中的血液流速就会加快,可以有效减少色斑和其他皮肤病的发生,对与美白滋养肌肤的作用效果十分明显 。
荔枝的营养价值
1、荔枝肉含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸、色氨酸等成分 。
2、荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的作用 。
温馨提示:处于孕期的女人不宜多食荔枝,因为荔枝中糖分含量高,如果大量食用可能会引起高血糖 。如果血糖浓度过高,可导致糖代谢紊乱,使糖从肾脏排出而出现糖尿 。虽说吃多量的糖之后,高血糖可在2小时内恢复正常,但是,反复多量吃荔枝可使血糖浓度持续增高,这样就容易导致胎儿巨大,容易发生难产、滞产、产后出血及感染等 。
【吃荔枝上火怎样解决?吃荔枝对身体的好处有哪些?】
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