Banoffee香蕉太妃派的做法（湘菜）
Banoffee香蕉太妃派做法简单是湘菜菜谱做法大全的常见菜，不一定要看Banoffee香蕉太妃派视频才能学会，但怎么做Banoffee香蕉太妃派最好吃，跟着的做法图解来做这道Banoffee香蕉太妃派吧 。
Banoffee香蕉太妃派的介绍：
Banoffee这个词其实就是组合了香蕉banana和太妃糖toffee，做法非常简单，没有技术含量 。传说1974年超级嗜甜的英国人发明，只因为爱吃香蕉和太妃糖 。这个派已经荣升为我最爱的一个派 。香蕉和奶制品的结合真是完美 。原方子来源于Nigella，但是由于很多英国人都说原方子太甜吃不下去，而且实际做的过程中消化饼用量确实和原方子给的不同，所以我的这个方子有比较大的修改
Banoffee香蕉太妃派的食材和调料：
消化饼 300g 黄油 80g 淡奶油 250g-300g 香蕉（个头较大的） 3个 炼乳罐头一个 300g-400g 黑巧克力 20g
教您Banoffee香蕉太妃派的家常做法，如何做Banoffee香蕉太妃派才好吃
一、 首先煮太妃糖，用一个小锅装满水，放入炼乳罐头，浸没，小火煮开，保持微微沸腾状态，保证水没过罐头，一直煮2小时，取出放凉，开盖以后炼乳就已经焦糖化了
二、 消化饼用粉碎机或者擀面杖压碎，倒入融化的黄油，压在垫了烘培纸的模具底部并围边，留3小勺的分量不用 。留着派做好后撒在顶部
三、 消化饼底放入冰箱冷藏半小时或者过夜 。冷藏好后取出，3个香蕉切片铺在消化饼底，倒入冷却的焦糖，放入冰箱冷藏20分钟
四、 冷藏后取出，加入打发的鲜奶油抹平，放入冰箱继续冷藏20分钟 。取出撒上剩下的消化饼
五、 期间隔水融化黑巧克力，用裱花纸袋或者直接用小勺舀巧克力晃动手腕把巧克力撒在派上 。完成 。放入冰箱冷藏直到食用前取出
家常美食小贴士：
【Banoffee香蕉太妃派的做法（湘菜）】一、消化饼300g足够，如果不喜欢厚饼底可以略减50g(两片饼干) 二、因为不知道国内的一听炼乳是多少克所以我写了300-400,只要在这个区间内就不需要太计较具体的克数,因为完整的一听比较方便隔水煮,而且炼乳又较甜,量少一些影响不大 3,淡奶油的用量根据个人喜好以及消化饼围边的高低,如果围边比较低,淡奶油就不要用太多.我用了250g,刚刚好,如果围边高而且焦糖又比较少的话,可以用300g淡奶油四、香蕉尽量用个头大的,成熟度高的
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