卤香菇的做法（苏菜）
卤香菇做法简单是江苏菜的做法大全的常见菜，不一定要看卤香菇视频才能学会，但怎么做卤香菇最好吃，跟着的做法图解来做这道卤香菇吧 。
卤香菇的食材和调料：小香菇300g生姜2片桂皮一块八角一个丁香1/2小匙冰糖1大匙老抽1小匙盐1小匙
教您卤香菇的家常做法，卤香菇怎么做好吃1.新鲜香菇洗净切掉蒂（如果是干香菇就要提前泡发反复洗净），调料准备好
2.香菇用刀子刻花或者直接划十字，以便更好的入味
3.锅烧热下一点点油，下入姜桂皮八角丁香小火煸出香味，然后下处理好的香菇翻炒一下，接着加入没过香菇的水和其他所有调料，大火烧开后转小火卤半小时
4.吃的时候淋上一点香油即可，冷热均佳
小贴士新鲜香菇和干香菇都可以做这道菜，干香菇的味道更浓郁，新鲜香菇的口感更好，不过用干香菇有一个缺点就是容易洗的不够干净会牙碜~
【卤香菇的做法（苏菜）】
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