快手面包金牛角的做法（其它国家）
怎么做快手面包金牛角好吃?学做快手面包金牛角需要哪些食材?的金牛角绝对是好吃又省时的 。
不用什么一发二发的 ， 如果你揉面时间短点 ， 一个小时左右就能吃到面包 。
牛角包 ， 柔软又有嚼劲 。吃过一次就成了经典 ， 上班族下班以后就可以做啦 。
原料：
高粉200克
低粉100克
砂糖50克
水90克
全蛋液50克
黄油30克
干酵母1/4小勺
泡打粉1/4小勺
盐1/2小勺
1倒入清水 。
2把原料里的粉类都放入面包桶 。
3揉面20分钟后放入黄油继续揉面20分 。
4取出面团揉成圆形盖上保鲜膜松弛10分钟 。
5把面团分成大约75克的面团松弛10分钟 。
6按住面团的一头用手搓成水滴形状 。
7把面团按扁后用擀面杖擀（擀不动要松弛后再擀）
8用刀在面团的宽的一头切开一个小口子 。
9用手把小口子分开一些 ， 然后向上卷起 。
10
10排入烤盘 ， 刷全蛋液 。预热烤箱180度烤15分钟 ， 然后取出刷一层黄油继续烤五分钟 ， 再刷黄油烤五分钟上色即可 。
小唠叨：
1牛角面包比较硬 ， 不容易擀 ， 必须松弛好 。
【快手面包金牛角的做法（其它国家）】2可以多刷两次蛋液 ， 因为烤的过程会膨胀让蛋液看起来不均匀 ， 要补刷一次 ， 我的就刷一次有些不均匀 。
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