夏季温度过高对葡萄种植有哪些影响
其实葡萄树对于季节变化是非常敏感的，要知道当春天开始发芽的时候，这个时期如果温度是在7-12℃的话，那么就是葡萄的温度，当然这段时间不能有霜以及冰雹 。
【夏季温度过高对葡萄种植有哪些影响】而当葡萄开始生长枝叶的时候，也就是夏季的时候，温度是在20-25℃之间 。
当到了秋季也就是葡萄开始成熟的期间，在这段时间天气不能过凉，而且也不能下雨，毕竟由于在这个时期葡萄开始积累糖分和皮上酚类物质以及红葡萄果皮开始上色的时候 。这段时间也是葡萄采收前期，葡萄园种植者会在这段时间使用一些技术手段进行葡萄的糖分以及酸度的测算，当达到了指标之后才会开始采收葡萄，至于采收时间，会根据不同的葡萄品种成熟时间来进行选择 。
在冬季，很多时候在原本满满的葡萄树却发现看不到了，原来如果在这段时间温度低于零下15℃，而且气候又非常干燥的话，那么葡萄树就需要埋到图里面过冬，这样可以防止葡萄树被冻死 。然而温度过高也不好，毕竟在冬天这个应该冬眠的季节里，如果温度高于10℃的话，对于葡萄树的休眠很不利的，这样会缓慢地损失养分，也容易造成第二年发芽后营养供应不良 。
当一年的轮回又回到了春天时，种植酒农都会重新评估当年温度变化，一般来说在开春的温度如果达到10-12℃的话就会非常合适葡萄发芽，而开花结果时的温度是25-30℃，成熟的时候合适的温度是20-25℃ 。
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