【香橙拌苦瓜的做法】凉拌香橙苦瓜的做法大全
文章插图
原料：苦瓜 橙子 蜂蜜
凉拌香橙苦瓜的做法：
1、苦瓜洗净，切段，用勺子挖去瓤 。
2、橙子用刀削去外皮 。
【【香橙拌苦瓜的做法】凉拌香橙苦瓜的做法大全】3、切成和苦瓜挖去瓤的内孔一样大小的长条 。
4、把橙子条塞入苦瓜内 。
5、用刀快速把塞有橙子条的苦瓜，切成厚薄一直的片 。
6、把切好的苦瓜片码入盘中，把蜂蜜和橙汁挤到苦瓜上即可 。
凉拌香橙苦瓜的功效作用
苦瓜味苦，性寒 。归脾、胃、心、肝经；具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能 。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃 。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少 。
橙子味甘、酸，性微凉 。能生津止渴，助消化，和胃 。能健胃和中，生津夜 。用于胃气不和，呕恶少食，或口干津少 。饱食饮宴后，饮一杯酸橙汁，可解油腻，消积食，并有止渴醒酒等妙用 。其果肉酸甜适度，富有香气 。
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