草莓酒该怎么制作？
下面是做法和配料：
草莓500g、柠檬（黄色的lemon）1个、冰糖100g、白酒0.9~1公升、大口密封瓶一只。
泡好后，置于阴凉处3周，把草莓和柠檬取出继续放置2月后味道 。
因为在3周左右，水果的味道基本萃取完，不需要了；而且继续下去草莓变稀酒色会混浊，影响观感 。
1. 摘去叶蒂，洗净草莓，不要弄伤， 用纸巾弄干 。
2.要用高度酒才能萃取出草莓的色和香，推荐高粱酒，是瑞典的青柠味伏特加 。
3.再用酒洗去残留的水分和消 。
4.要加冰糖，我用的是不太甜的单晶冰糖 。
【草莓酒该怎么制作？】5.加上半只切开的柠檬，酒就会很香 。
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