安徽鸭叫跳的做法（母婴菜谱）
安徽鸭叫跳的做法简单是母婴食谱的常见菜，不一定要看安徽鸭叫跳视频才能学会，但怎么做安徽鸭叫跳最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道安徽鸭叫跳吧 。
材料:【安徽鸭叫跳的做法（母婴菜谱）】安徽农家传统菜肴，营养丰富，风味独特 。鸭肉细嫩软香，鲜咸辣醇，地道乡土风味 。主料净鸭头 鸭翅 鸭脚 鸭胗 鸭肠调料蒜姜 葱段 干红椒 精盐 白糖 老抽 味精 料酒 胡椒粉 色拉油
安徽鸭叫跳做法:1．净鸭头、鸭翅、鸭脚、鸭胗、鸭肠改刀成块 。
2．锅上火滑油，留底油放入蒜、姜、葱段、干红椒炒香，下改刀后的鸭块煸炒，放料酒等调料调味，放适量清水烧熟即成 。
注意事项
烧鸭时注意火候，汤汁适当；不要让汤汁煳锅，影响成菜口味 。
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