红葡萄酒Syrah席拉的基本信息
红葡萄酒Syrah席拉起源于法国罗纳河流域的一种葡萄 ， 当地用于酿造A.O.C红酒 。用“Shiraz”这个名字在世界上许多新产区载植 ， 单品种用于酿酒 。席拉能赋予酒独特诱人的香气、复杂且有筋骨的口感 ， 使酒不很浓郁但很丰满 ， 质量稳定能进行很好的陈酿 。在南非表现很像赤霞珠 。席拉的产量较低 ， 不能带来较高的利润 ， 除非它偏爱某个独特的葡萄园 。席拉是一个古老品种 ， 有人推测波斯王朝时已开始种植了 。
【红葡萄酒Syrah席拉的基本信息】Syrah是一种优良的葡萄品种 。根据年份和产地不同 ， 开花一般为6月5日至15日 ， 葡萄成熟于9月15日至10月10日 。在南部比GrenacheNoir早成熟8天 。喜好温和和稳定的气候 。在北部的CotesduRhoneCrus ， Syrah是使用的红品种 ， 具有丰满、芳香色深的特点 。现在在南部使用也越来越多 。色彩鲜艳 ， 抗氧化性好 ， 单宁重而芳香 。
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