为何有人说宁愿在农村吃300元一桌的酒席,也不愿意去酒店吃1000一桌的呢?
农村300元一桌的酒席是实打实的,而城里1000元一桌的酒席价格虚高,看着好看,吃起来不值 。
文章插图
现在好些人有个习惯,去吃了酒席后就会到处去议论别人的酒席办得怎么样,刺楸是四川农村的,对这点深有体会 。到了城里,大家关心的不是菜的分量、味道,而是价格,觉得越贵的酒席越有面子,殊不知,城里上千一桌的酒席还比不上农村三四百一桌的,这究竟是为什么呢?
文章插图
农村酒席的成本低,主要有亲友和村民免费相帮、请「一条龙」做包桌两种形式 。
1、免费相帮 。这其实是换工互助,并有义务的含义,去帮了别人,以后轮到了自家有事也就不用愁没人帮忙了 。由于没有工钱,成本就都省了,所有钱都花在刀刃上,买食材也挑好的买 。一桌花了三百元钱的酒席,如果把人工费和算上,怎么也得五百元吧 。
文章插图
2、「一条龙」包桌 。所谓一条龙,是只从食材采购到饭菜端上桌都是一条龙式服务,主家只需要出钱即可 。这虽比请人相帮要多花钱,但「一条龙」团队的几个人也就赚点人工费,当然带头的老板要多赚些 。
文章插图
3、酒店 。而城里不同,酒店是盈利性质,除了有众多员工要养活,还有水电、门面房屋等不小的成本开支,除了最基本的成本,酒店的老板还要有比员工工资高得多的赚头,所以酒店的酒席贵得有理 。虽有理,但1000元的酒席也许还真当不了农村300元一桌的 。
文章插图
农村酒席都是自己人做给自己人吃,大家都用心在做,而即便是花钱请的「一条龙」包桌,别人也是在众目睽睽之下用新鲜的食材现做 。农村酒席基本上也就几十桌,有做酒席经验的「一条龙」包桌团队也要熬夜忙得跳,可见做几百人的饭菜真的很累 。
文章插图
酒店则不好说,宾客进不了厨房,但只要提前定好了酒席,不管几十桌还是上百桌,没几个厨师的酒店也能按时把饭菜端上桌,多出几桌宾客时还能临时加桌,而少来几桌宾客也能退掉 。那问题来了,大多数菜都是现做的吗?多定的几桌退掉后又去了哪里?
文章插图
刺楸这边办酒席,基本上都会杀猪,要么是自家喂的,要么是买其他村民喂的猪,这种猪肉肯定比城里买到的猪肉好吃 。此外,鸡鸭鱼都是在农村集市买的,虽不能保证土鸡土鸭和野生鱼,但起码没喂杂七杂八的东西 。
文章插图
而城里则不同,所有食材几乎都是从菜市采购或者有特殊的供货渠道提供 。
为何有人说宁愿在农村吃300元一桌的酒席,也不愿意去酒店吃1000一桌的呢?
这句话太确切了,咱们不说是五星级酒店,咱们说不带星的饭店就行,姑姑家孩子结婚,在我们山东曹县一千元的标准,曹县磐石宾馆,以前的县委招待所,一千块钱在县城应该可以了吧,起码青菜应该充足吧!三下五去二结束了,我爸爸气的直接说这是什么玩意,这不是坑人吗?
一个肘子小的可怜,我们老家是他的三倍,一个菜花、最后上的甜米,反正值钱的不多,最后吃的空盘,绝对符合空盘标准,当然环境要比老家好很多,有空调,环境优雅,专门的服务员服务,我们不是讲享受的,我们是来吃饭的 。
农村300元一桌的18个菜,鸡、鱼、肘子、羊肉、牛肉、大虾、样样齐全,最后吃饭的时候狮子头、甜米、滚蛋汤,绝对实惠,参加过农村宴席的人都是赞不绝口,每次宴席结束我姑姑都是兜一大兜子菜回家,她说好吃 。
城里摆宴席讲究排场,农村讲究的是实惠,所以出发点不同,城里1500元的宴席不如农村350的,这就是差距,很多时候城里人没有办法,他们也知道不实惠,怎么办呢?总不能回乡下摆宴席吧!
农村确实实惠,但是条件稍微差一点,总得来说还是合得来,所以很多即使住在城里的农村人也喜欢在农村老家摆宴席,毕竟讲究实惠的人多,农村摆宴席很随意大街上,洪洞口,随处都可以,所以农村也可以称之为大排档,确实热闹,气氛特别好,我家是农村,我最喜欢家乡的味道 。
其他网友观点大家好,我是街角美味,一个专注于头条问答的美食爱好者,这是我在悟空问答的第827个原创回答,同时也高兴与大家一起聊聊美食相关的话题
文章插图
为什么有人宁愿吃农村的300元酒席,也不愿意吃酒店里的1000元酒席了?
在我个人看来,农村里的300元酒席,确实要比酒店里的1000元酒席吃的舒心自在,因为酒店里的1000元酒席,是严格按照标准来的,哪怕你来的晚了,桌上的菜品被人吃完了,也不会在给你加一个菜的,
但农村里的300元酒席,就完全没有这个顾虑了,因为农村里的酒席,多是自己家做的,所以不管什么时候有人来,只要桌上的菜品被人吃完了,那么就会安排你在吃一轮的,不管你是一个人也好
文章插图
还是二个人也吧,多不会让你给了红包,在空着肚子回去的,但晚来的人数要是比较少的话,就要和主家一起上桌吃饭了,因为农村里的酒席,往往多是客人先吃,主家后吃的,所以要是晚来的客人,
不够开一桌的话,那么就要和主家一起上桌吃饭了,毕竟要是人数少的话,在单独开一桌就有点浪费了,而且在农村吃酒席的话,那个酒席气氛也是酒店里远远比不了的,因为在酒店里吃酒席的话,首先鞭炮是不给放的
文章插图
而且来的人数也是有所限制的,不像在农村里吃酒席,基本多是拖家带口前来的,而且来的人数越多,主家越是高兴的,但你在酒店里吃酒席,要是拖家带口看看,估计光是主家的白眼就够你受的了
因为酒店里的酒席,多是有一定的利益性的,也就是靠酒席赚钱的,所以你要是来的人数多了,你叫办酒席的主家怎么赚钱了,但农村里的酒席就没有这多的心思了,因为农村里的酒席
文章插图
只要办的越热闹,来的人数越多,那么主家就越是高兴的,因为酒席办的越热闹,就代表主家的亲戚朋友越多,而亲戚朋友越多了,就代表主家的人脉比较广了,所以农村里的酒席,才是真正意义上的酒席
【为何有人说宁愿在农村吃300元一桌的酒席,也不愿意去酒店吃1000一桌的呢?】而酒店里的酒席,己经成了来钱的手段了,所以现在好多人,宁愿去农村里吃酒席,也不愿意去酒店里吃酒席了,因为去酒店里吃酒席,不但不自在不说,而且能不能吃饱还是二回事了
文章插图
推荐阅读
- 宝宝肚子胀的原因是什么?宝宝肚子胀的应对措施有哪些?
- 每天锻炼半小时,有多少人能坚持下去?
- 男性怎样五天快速戒烟?男性戒烟有哪些食疗方法?
- 老年人保健的方法有哪些?老年人怎样保健养生?
- 秋季祛湿汤有哪些?祛湿气还有什么其它的方法?
- 产后易肥胖的部位有哪些?产后减肥如何把握时机?
- 冬季预防老人口腔疾病的方法有哪些?
- 怎么练腹肌最有效最快?练腹肌最快的方法
- 调理老年人失眠的方法有哪些?老年人失眠的食疗方有什么?
- 老年人春季养生要注意什么?老年人养生注意事项有哪些?