蒜苗炒肉的做法(蒜苗)
怎么做蒜苗炒肉好吃?学做蒜苗炒肉需要哪些食材?为您提供蒜苗炒肉的家常做法图解 , 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的蒜苗炒肉 。
简单的下饭菜哟……
蒜苗炒肉的主料:猪肉(250克)豆瓣酱(适量)盐(适量)蒜苗炒肉的调料:蒜苗(200克)植物油(适量)鸡精(适量)做蒜苗炒肉所需厨具:煮锅、炒锅
蒜苗炒肉的做法图解步骤
1.煮锅加水 , 放入猪肉 , 煮至筷子可轻松扎透 。捞出切片 。
2.蒜苗洗净 , 切好 。
3.炒锅加热 , 倒入植物油 。
4.油热后倒入肉片 , 快速煸炒 。
5.肉片两面变黄后 , 放入豆瓣酱 , 翻炒均匀 。
6.倒入蒜苗 , 继续翻炒 。
7.蒜苗断生变色后 , 放入盐和鸡精 , 翻炒均匀 。关火 。
8.完成 。
小窍门:放了豆瓣酱后 , 酱油就可以不放了 , 盐也要少放一点哦 。
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