我们常见的威士忌有哪几种?
【我们常见的威士忌有哪几种?】威士忌是洋酒中的第二大类,属蒸馏酒,其酒精成份大约在40-60%之间 。出产威士忌的国家很多,在英语拼音上亦有小小的区别;在苏格兰,威士忌被拼为WHISKY;在美国则被拼为WHISKEY 。有趣的是,在加拿大,其拼音是追随苏格兰的,而爱尔兰的拼音则与美国的相同 。
各地出产的威士忌,各有各的特色,各有各的口味 。总的来说,威士忌是用各种谷类发酵,并加入一定比例的麦芽 。发酵成的液体蒸馏两次后装入橡木桶储藏 。若干年后即可装瓶出售 。
威士忌是一种用谷类制成的酒,在原料方面不如白兰地那么严格,因此,当今世界上威士忌的品种泛多,牌子更烦 。我们要认识威士忌,必须删除各种杂类,大致上可分为如下几类:苏格兰威士忌;爱尔兰威士忌;美国威士忌;以及黑麦威士忌 。
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