萝卜丝炖鱼头的做法（香菜）
怎么做萝卜丝炖鱼头好吃?学做萝卜丝炖鱼头需要哪些食材?为您提供萝卜丝炖鱼头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味萝卜丝炖鱼头!
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
萝卜丝炖鱼头的简介：冬吃萝卜夏吃姜，这句俗语最近听得老多了，每次去买菜的时候，问老公想吃什么，他要么来一句随便，要么就是这句冬吃萝卜夏吃姜，无语啊......
萝卜丝炖鱼头的食材：主料：草鱼头500g白萝卜200g香菜50g青椒50g辅料：油适量盐适量料酒适量白醋适量豆瓣酱适量八角适量桂皮适量鸡精适量十三香适量生姜适量大蒜适量葱适量干红辣椒适量萝卜丝炖鱼头的做法图解步骤：
1.锅热油，将处理好的鱼头放入油锅，两面煎至金黄
2.倒入料酒
3.放入八角桂皮
4.加入白醋
5.加入豆瓣酱、干红辣椒、姜蒜末炒香
【萝卜丝炖鱼头的做法（香菜）】6.放入水没过鱼表面，煮沸之后放入萝卜丝继续炖
7.炖鱼的时候，将青椒香菜切丝
8.葱切末
9.煮沸之后加入青椒和香菜
10.加入鸡精
11.加入十三香
12.出锅前撒上葱花即可
小贴士：鱼头要事先用料酒盐腌制十分钟哦
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