香芹鸡肉馅饼的做法（芹菜）
怎么做香芹鸡肉馅饼好吃?学做香芹鸡肉馅饼需要哪些食材?为您提供香芹鸡肉馅饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香芹鸡肉馅饼!
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
香芹鸡肉馅饼的简介：天冷了，早上一睁眼差不多都六点多了 。小沈7点之前到校，6点半之前得准备好早餐端上桌 。来不及的时候，就吩咐大沈外面解决了 。餐桌上，大沈感叹说：还是家里早餐吃得舒服，有干有稀，吃得热乎 。这话外音，我能听不出来嘛 。所以只能隔天做好馒头，包子之类的，第二天一回蒸，再打个米糊，大沈传说中吃得舒服的早餐就是这样的了 。今天的 香芹馅，是迎合大沈喜欢口味做的，可惜只吃了仨他就出门了 。听说外面的日子极其“艰苦”，哈哈，回来再好好犒劳你吧，娃她爹！
香芹鸡肉馅饼的食材：主料：鸡胸脯肉500g芹菜500g胡萝卜1根豆干200g鸡蛋1个小麦面粉450g辅料：酵母4g白糖适量盐适量料酒适量生抽适量黑胡椒粉适量色拉油适量清水225ml香芹鸡肉馅饼的做法图解步骤：
1.面粉，酵母，白糖，加清水面包机和面
2.鸡胸肉清水解冻
3.面团和好，面包机发酵
4.鸡胸肉剁成肉泥
5.加入鸡蛋
6.加盐，料酒，生抽，黑胡椒粉，色拉油，搅拌均匀，静置15分钟
7.芹菜去除根和老叶，清洗干净，焯水
8.芹菜挤干多余水分，切成碎末，豆干，胡萝卜也一样
9.把上步骤食材倒入鸡肉盆
10.充分搅拌均匀，再加点色拉油，盐调味
11.面团发酵好，取出揉搓排气
12.揉搓成长条，均匀下剂子
13.剂子按扁，擀成面皮，包成包子
14.包进馅料，封口，稍按扁就成馅饼了
15.包子生胚醒20分钟，大火猛蒸15分钟，焖5分钟开锅
16.热油，小火煎制，至两面金黄，面饼中间稍稍有鼓起就熟了
小贴士：【香芹鸡肉馅饼的做法（芹菜）】1，馅饼馅料，大家随意，喜欢吃什么酒做什么
2，天冷了，面团不好发酵 。没有面包机的豆子，可以借助蒸锅发酵 。蒸锅放适量水，稍稍加热，以手摸蒸锅外壁不烫手为宜 。如果中途凉了，可再加点火稍稍加温一下 。
3，做包子我建议面团相对馒头要和的软些，这样有利于包子花褶的制作
4，所拌馅料我做了十个大包子，三个大馅饼，剩下的买了饺子皮包了饺子
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