怎样泡刺李子酒?
【怎样泡刺李子酒?】材料:1斤刺梨、1斤白酒
做法:将刺梨从中间剖开,放在可以密封的玻璃瓶中,倒入白酒,两者按照1::1的比例混合,封坛保存3个月,拿出来即可饮用 。
小贴士:用深秋后,即霜降后采收的刺梨,把刺梨破开两半,把籽挖出来,分开晒干,记住,不晒干刺梨是没有糖份的 。籽晒干后用筛子筛出毛后研碎再一起泡酒 。开坛时要看看,是否有籽毛在酒里,如果有,就要用滤纸过滤才能喝 。
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