烧椒皮蛋蒸茄子的做法（电饼铛食谱）
怎么做烧椒皮蛋蒸茄子好吃?学做烧椒皮蛋蒸茄子需要哪些食材?为您提供烧椒皮蛋蒸茄子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味烧椒皮蛋蒸茄子!
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
烧椒皮蛋蒸茄子的简介：以前蒸茄子就是把蒜末炒一炒在放一些醋盐之类的就可以了，这道菜算是升级版的蒸茄子，本来应该用尖椒，可是不能吃辣的，换成了青椒 。松花和麻酱的组合还是第一次试，不过味道很好，强烈推荐试一试 。
烧椒皮蛋蒸茄子的食材：主料：长茄子250g辅料：香油适量盐适量麻酱适量鸡精适量糖适量皮蛋30g青椒20g蒜适量红椒适量烧椒皮蛋蒸茄子的做法图解步骤：1.把茄子洗净放到蒸锅里蒸20分钟
2.青椒放到饼铛里煎一下，不放油
3.把麻酱用香油调开，放入盐，鸡精，糖
4.青椒煎的差不多之后切成丁
5.皮蛋切成丁
【烧椒皮蛋蒸茄子的做法（电饼铛食谱）】6.蒜切成蒜末
7.把青椒，皮蛋和蒜末拌在麻酱里
8.茄子蒸好用筷子把中间划开
9.把调好的麻酱放到茄子里，撒上红椒粒即可
小贴士：麻酱要调的稀一些
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