利水渗湿的药粥食物有哪些?

凡以利水渗湿药物和食物组成的药粥,称为利水渗湿药粥本类药粥适用于水湿维盛病证的辅助治疗.水湿壅盛表现为小便短少甚至不通淋涩浊滞、水肿、大便泄泻等.
赤豆茅根粥
【方源】梁·陶弘景《补缺肘后百一方》
【原料】鲜茅根100克,粳米250克,赤豆50克.
【制作】①将鲜茅根洗净,入沙锅内,加清水1000毫升,煎至700毫升,去渣取汁②药汁中加入赤豆粳米,煮成粥即可.
【服法】每日2次,温热服食.
【功效】清热解毒,凉血止血,利尿消肿
【方解】茅根性寒味廿,能清热凉血,对于血热引起的诸多出血症,如吐血迎血、下血、便血等均有一定的治疗与清热解毒、利水消肿的赤豆同用,对水肿、小便不利疗效更佳;与补益脾胃的粳米煮成粥食,不仅利肠胃,而且可以凉血止血,利水除湿,使血热、热毒、水湿等从小便排出.因此对急、慢性肾炎,泌尿系感染,肝病腹水,下肢水肿而小便不利者,是理想的辅助食品.
【适用范围】①急、慢性肾炎之水肿.②黄疸以及肝硬化腹水③泌尿系感染引起的小便不利淋沥涩痛尿中带血或夹有沙石等④尿路结石之尿道刺痛窘迫、小腹拘急,或腰腹绞痛难忍腰膝酸软、神疲乏力等.⑤作为过敏性紫癜系统性红斑狼疮等患者的食疗之用.⑥热性体质之小便黄赤、短少.
【注意事项】①脾胃虚寒、大便溏薄者忌用.②老年人肾虚引起的小便频数者不宜服用青小豆粥.
【方源】唐·昝殷《食医心鉴》
【原料】青小豆50克,小麦50克,通草5克.
【制作】①将上述物品洗净.②以水煮通草取汁去渣.③用通草汁煮青小豆、小麦作粥,亦可加人白糖少许.
【服法】作早、晚餐食用.
【功效】清热利湿,通利小便.
【方解】青小豆即大豆之色青者,俗称青毛豆,时剥皮而为菜肴,味极鲜美.青小豆性平味甘,常作食品之用,具有补肝养胃、利水解毒之功,与小麦、通草同煮为粥,主要是取通草清热利湿、通淋利尿的作用.故凡体质较虚、胃纳不佳之水肿、尿少以及淋病患者均可服食此粥.
【适用范围】①体内热重,小便短赤,口舌生疮②作为泌尿系统炎症之辅助治疗.③作为水肿患者之辅助治疗.
【注意事项】大便干结者不宜服用.
榆皮粥
1【原料】新鲜榆皮10克,粳米30克冰糖适量.
【制作】先将榆皮煎煮,去渣留汁,再加入洗净的粳米、冰糖,熬粥即可.
【服法】作早晚餐服用
【功效】利水,通淋,消肿.
【方解】榆皮性平味甘,具有利水、通淋、消肿等功效.《本经》云:"主大小便不通,利水道,除邪气".《本草纲日》记载:"榆皮、榆叶性皆滑利下降,故大小便不通、五淋肿满、咳嗽不眠诸证宜之."因此,临床使用本品治疗小不通淋浊、水肿、痈痘发背丹毒疥癣等疾病.榆皮利水而消肿的功用早在《备急方》中就有记载,谓其"治身体暴肿同米煮食,小便不利,立愈.
【适用范围】小便不利,淋浊,水肿.
【注意事项】脾胃虚寒者不宜服用.
车前草粥
【方源】宋·赵佶,等《圣济总录》
【原料】鲜车前草50克,葱白1根,粳米50克
【利水渗湿的药粥食物有哪些?】【制作】方法一:①将车前草、葱白煮取药汁.②用药汁熬粳米为粥.
方法:①将车前草、葱门用刀切碎.②车前草、葱白末与粳米一同人锅煮粥.
【服法】每日早、晚食用.
【功效】利水,清热,明,祛.
【解】民间至今有取车前草做菜服食的习惯车前草性寒味甘,具有清热、利水、祛痰、明目的作用,常用于湿热水肿,湿热淋证,亦常用其治疗湿盛引起的泄泻、热痢等,即所谓"利小便以实大便".此外,车前草还常用于清肝火泻肺热,治疗肝热目赤肿痛、高血压、肺热咳痰等.
车前草粥取车前草为君,又加善通阳气的葱白以通利二便,调和粥味,使其功效更强,味道也变得较为适ㄇ,因而是上下多种疾病的食疗辅方.
【适用范围】①膀胱炎、尿道炎症引起的小便不利淋沥涩痛或尿中带血等症.②急性肠炎、痢疾等引起的热痢、泄泻等.③肝火旺所致的鼻衄、目赤肿痛或眼目花④作为急性肝炎、急性肾炎患者的食疗之用.⑤肺热咳嗽扁桃体肿大以及皮肤疮疡等症.
【注意事项】因车前草属廿滑通利之品,而且性寒,易伤气,故孕妇、遗精、滑精、遗尿者自当慎用,以防助病伤正,反而有害健康车前子粥【方源】元邹铉《寿亲养老新书》
【原料】车前子15克,粳米30克.
【制作】将车前子布包,入锅加水煎汁后,取汁与粳米同煮为粥即可.
【服法】作早、晚餐服食.
【功效】利水通淋,止泻,清肝明目
【方解】车前子性寒味甘,是一味利尿药,对于小便不畅引起的各种症状均有较好的疗效《神农本草经》记载:"主气癃,止痛,利水,通小便,除湿痹,久服轻身耐老".车前子除治小便不利病症以外,还能清肝明目,除眼疾疼痛,如名医别》有"明目疗赤痛"的记载用车前煮粥也同样具有利水、清热、明目的效果、《寿亲养老新书》中说:"老人淋痛,身体热甚,车前子五合,绵裹煮汁入青粱米四合,煮粥食,常服明目.".
【适用范围】①小便不利,溺赤淋沥,尿少涩痛,大便泄泻②肝火偏旺,目赤肿痛.③作为高血压、浮肿、尿道炎、膀胱炎等病症之辅助治疗.
【注意事项】肾阳不足所致慢性腹泻、遗精者慎服.
滑石粥
【方源】元邹铉《寿亲养老新书》
【原料】滑石30克,瞿麦10克,粳米30~60克.
【制作】①先将滑石用布包扎.②药包与瞿麦同人水中煎煮,取汁,渣③药汁中加入粳米煮稀粥.
【服法】空腹服用.
【功效】清利湿热,利水通淋.
【方解】滑石除能清热解暑之外,还长于利水通淋,滑利下窍.故《本草纲》说:"滑石利窍,不独小便也,上能利毛之窍,下能利精尿之窍近代名医张锡纯也说:"因热小便不利者,滑石最为要药."用治热淋、沙淋、血淋,均有良效.瞿麦无臭味淡,药性苦寒,功能利水,清热,通淋,《本草备要》谓其"降心火,利小肠,逐膀胱邪热,为治淋要药".方中二味煮粥,不仅利水通淋力强,且无苫寒伤胃之虞.
【适用范围】湿热下注所致的淋证,如膀胱炎、尿道炎、肾肾炎等,症见小便不利,尿频尿急,淋沥灼痛.
【注意事项】①本药粥兼有活血化瘀作用,孕妇忌用②虚寒证者不宜服用.
鲤鱼汁粥
【方源】明·李时珍《本草纲月》
【原料】鲤鱼1尾(500克左右),糯米30克,葱白、豆豉各适量.
【制作】①将鲤鱼洗净,去肠杂及鳃,入锅用水煮熟后,滤取鲤鱼汤汁②在鱼汤中加糯米及葱白豆豉,同煮成粥即可.
【服法】早、晚餐温热服食.
【功效】利水消肿n
【方解】鲤鱼肉厚嫩味美,为河鱼中之佳品,其性平味甘,有滋阴利水之功效.古书记载,鲤鱼粥治疗水肿、黄疸、反胃,功专下水气,利小便治疗妊娠水肿又可治咳嗽《本草纲目》中记载,鲤鱼"煮食,下水气,利小便;烧末能发汗,定气喘、咳嗽,下乳汁,消肿"对体质虚弱出现水肿者,服食鲤鱼粥或鲤鱼汤,除能辅助治疗外,还能滋补身体.
【适用范围】①妊娠水肿,小便不利,体乏无力②慢性肾炎,小便不利,水肿.③常人的补益服食.
【注意事项】鲤鱼属于发物,痈毒疮疡以及皮肤过敏者不宜服用.
薏米粥
【方源】明李时珍《本草纲日》
【原料】薏苡仁100克,白糖适量.
【制作】①选择粒大、饱满、色白、完整的上等薏苡仁,洗净,置于锅内,放适量水烧开,用小火煮熬.②待苡仁烂熟后,加入白糖即可.
【服法】作早餐服食.
【功效】利水渗湿,清肺除热,健脾止泻.
【方解】薏苡仁又称蓝米,性凉,味甘、淡,只有渗湿利尿的作用,故可治疗小便不利,亦可清热.《本草纲目》:"意苡仁阳明药也,能健脾益胃,虚则补其母;故肺痿肺痈用之…能胜水除湿,故泄利水肿用之."近年有学者研究发现,意苡仁有抑制癌细胞生长及损害作用,可见其功效多,作用大,长期服用能健脾益,除湿祛病.
【适用范围】①脾虚泄泻,食欲不振.②风湿痹痛,筋脉拘挛,屈伸不利③各种水肿,如胃中积水、胸腔积液、肺水肿、下肢浮肿等.④慢性胃肠病、消化性溃疡等病症⑤健康人保健服用.
【注意项】①脾阴不足的便秘患者不宜服食.②孕妇不宜服用,以免引起先兆流产.

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