【牛奶不能和什么同吃】不能和牛奶一起吃的N种食物
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1、巧克力 。
牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者搭配在一起会结成不溶性草酸钙 。这极大地影响了人体对钙的吸收，严重者会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢的现象 。所以下次千万别去喝巧克力味的牛奶咯！
2、果汁 。
营养专家指出，如果牛奶中加入了过量的果汁，牛奶中的酪蛋白就会与果汁反应，发生凝集、沉淀的情况，导致人体难以消化、吸收 。更严重的情况，是会引起消化不良和腹泻，因此牛奶不可以添加过量的果汁等酸性饮料 。所以，别为了追求新鲜口感随意搭配果汁 。
3、水果 。
是不是习惯喝完牛奶再来个水果？其实这样是不对的，喝完牛奶后，酸性水果不能立即吃，因为牛奶中的蛋白质，容易与果酸发生凝固反应，影响牛奶的吸收和消化，所以，如果要吃酸性水果，最好等到一小时后再吃 。
4、糖 。
在暖暖的牛奶里加入一勺糖，牛奶变得更加香甜，营养专家说这样也是错误的 。牛奶加热并放入糖，会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，损害人体健康 。如果实在觉得牛奶不够香甜，可以等到牛奶凉了之后再加一块糖 。
【【牛奶不能和什么同吃】不能和牛奶一起吃的N种食物】
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