香辣柚子皮的做法（卤酱菜）
怎么做香辣柚子皮好吃?学做香辣柚子皮需要哪些食材?为您提供香辣柚子皮的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香辣柚子皮!
香辣柚子皮的主料：柚子皮(适量)香辣柚子皮的调料：蒜末 ， 辣椒面(适量)盐(适量)做香辣柚子皮所需厨具：煮锅香辣柚子皮的做法图解步骤
1、冬天了 ， 又到了吃柚子的季节 。柚子美味 ， 柚子皮也不要浪费了哦 。做成香辣柚子皮更美味！
【香辣柚子皮的做法（卤酱菜）】2、第一步 ， 剥柚子 。先用水果刀（刀要大一点才好用）把柚子皮划成八角形（4刀即可） 。然后把根部彻掉一块 ， 这是为了看看柚子皮的厚度 。也可以不切直接用手沿着刀划出的印直接剥 。
3、看 ， 剥好的柚子和柚子皮 。
4、用菜刀把柚子皮彻成薄片 。接下来的步骤很重要：1 ， 锅里加清水烧开 ， 柚子皮下锅 ， 开锅后控制在3分钟以内 ， 以免煮烂了 。2 ， 等水凉一点（不烫手了就行） ， 把柚子皮捞出来 ， 用手挤挤水 。拿容器把捞出来的柚子皮过清水洗4-5遍 ， 每遍捞出来的时候别忘了用手挤挤水 。
5、蒜剁碎一点 ， 辣椒和盐根据个人口味添加 。拌匀即可 。吃的时候下锅炒一下 ， 少放一点食用油再放点水只要不出汤就可以 ， 盖上锅盖焖一下 。可以吃了 ， 犹豫柚子皮本身味道特殊 ， 所以这道菜味道很特别 。有耐心的朋友如果愿意 ， 香辣橘子皮更好吃哦！
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