茄汁焗鲍鱼仔的做法（滋阴食谱）
茄汁焗鲍鱼仔的主料：鲍鱼仔(4只)番茄(2个)茄汁焗鲍鱼仔的调料：香菜(少许)亨氏番茄酱(1匙)白糖(半匙)淀粉(少许)盐(少许)油(少许)做茄汁焗鲍鱼仔所需厨具：平底锅茄汁焗鲍鱼仔的做法图解步骤
1、准备好材料 。
2、番茄烫去皮，一个切莲花状装入盅里；
3、其余的番茄加少许水榨汁，撇去上面的沫；
4、小鲍鱼去肠洗净，入开水中稍烫即可脱壳；清洗干净；
5、番茄汁倒入小锅中煮开，然后加半匙白糖、1匙番茄酱、少许盐搅匀；
6、放入鲍鱼仔，加盖文火焗至入味；
7、用水淀粉勾薄芡；加少许油；
8、倒入莲花盅即可 。
【茄汁焗鲍鱼仔的做法（滋阴食谱）】
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